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问题一:【过年开车出门时,不宜食用以下哪种食物?】

选项:腐乳、馒头

答案:腐乳

解析:

因为腐乳中含有酒精的成分,在开车前吃腐乳,被查酒驾时,就会被查出,并被判定为违法酒驾。

腐乳在发酵贮藏过程中,微生物分泌出各种酶,促使豆腐坯中的蛋白质分解成营养价值高的氨基酸和一些风味物质。

其中有些氨基酸本身就有一定的鲜味,腐乳在发酵过程中也吃豆腐乳吃多了会变成”酒驾“。

一般来说,蛋黄派、豆腐乳、漱口水、藿香正气水、荔枝等吃多了都可能会被查出“酒驾”,如果吃了这些食物而没有喝酒的话,在遇到交警执法时,可以像交警说明情况。

我们吃了以上容易被“酒驾”的食物之后,使用漱口水漱口,接着重测,一般来说,短时间内吹气酒精的含量就会下降。呼吸测试只是测试酒驾的一个小方式,具体还是以血液中含有的酒精含量为标准。

问题二:【过年在老家认亲戚是个“技术活”,爸爸的姐姐的女儿应该称?】

选项:表姐或表妹、堂姐或堂妹

答案:表姐或表妹

解析:

爸爸的亲姐妹的儿女,我们应该称呼为表姐、表妹、表哥、表弟,而爸爸亲兄弟的儿女,则被称为堂姐、堂妹、堂哥、堂弟。

总的来说,不同姓的血亲兄弟姐妹,被称为表兄弟、表姐妹,同行的血清兄弟被称为堂兄弟、堂姐妹。

其中表兄弟姐妹,又分为舅表兄弟姐妹、姨表兄弟姐妹和姑表兄弟姐妹,其中爸爸姐妹的儿女就是姑表兄弟姐妹,妈妈姐妹的儿女是姨表兄弟姐妹,妈妈兄弟的儿女是舅表兄弟姐妹。

爸爸的亲兄弟姐妹的女儿称为堂兄弟姐妹,在这里堂的意思就是共用一个祠堂,同一回个宗族,答中国是一个很讲究家族观念的,原来说的一家人就是同一个姓的。表兄弟姐妹是和母亲有直接血缘关系的,舅舅的孩子(即母亲的兄弟姐妹的孩子都成表兄弟姐妹)。还有父亲的堂兄弟的孩子也成为堂,父亲的姐妹的孩子也称为表,也就是说共用一个祠堂的都是堂。

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